Ngô caramel

Công thức ngô hương vị này làm cho món ăn nhẹ ngọt hoàn hảo. Đổ đầy các hộp đựng trang trí nhỏ và làm quà tặng thực phẩm cho những dịp đặc biệt hoặc quanh năm.

từ Vòng tròn gia đình

Khẩu phần: 13 Chuẩn bị 10 phút Nướng 250 ° F 1 giờ Nấu 5 phút

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu thực vật
  • 1/2 cốc hạt bỏng ngô
  • 1/2 cốc (1 que) bơ không ướp muối
  • 1 chén đường nâu đen đóng gói chắc chắn
  • 1/2 cốc xi-rô ngô nhẹ
  • 1 chén đậu phộng rang
  • 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
  • 1/4 muỗng cà phê baking soda

Làm cho nó

1. Làm nóng lò nướng đến 250 độ F. Phủ một chảo rang lớn, sâu rộng bằng bình xịt nấu không dính; để qua một bên.

2. Kết hợp dầu và bỏng ngô trong một cái chảo lớn. Đậy nắp và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng lắc cho đến khi hạt bắt đầu bật lên. Lắc chảo liên tục cho đến khi dừng lại, sau đó đổ bỏng ngô vào chảo rang đã chuẩn bị.

3. Đun chảy bơ trong một cái chảo cỡ trung bình trên lửa nhỏ. Thêm đường nâu và xi-rô ngô và đun sôi trên lửa vừa cao. Đun sôi nhẹ nhàng mà không khuấy trong 5 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp đạt 260 độ F trên nhiệt kế kẹo. Hủy bỏ từ nhiệt và nhanh chóng khuấy trong đậu phộng, vani và baking soda cho đến khi mịn.

4. Đổ hỗn hợp xi-rô ngô lên bỏng ngô và quăng cho đều. Nướng bỏng ngô ở 250 độ F trong 1 giờ, khuấy mỗi 15 phút. Tắt lửa và nguội hoàn toàn. Chia thành các cụm nhỏ và lưu trữ trong các hộp nhỏ.

Giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần mỗi công thức: 13; Số tiền trên mỗi lần phục vụ: cal. (kcal): 273, Chất béo, tổng (g): 15, chol. (mg): 19, sat. chất béo (g): 5, carb. (g): 34, sợi (g): 2, pro. (g): 4, natri (mg): 40, Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.

Loading...

Để LạI Bình LuậN CủA BạN