Thịt lợn hầm với sốt mù tạt

từ Vòng tròn gia đình

Khẩu phần: 6 Chuẩn bị 10 phút Broil 30 phút

Thành phần

  • 5 muỗng canh mù tạt Dijon
  • 2 muỗng canh dầu thực vật
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
  • 2 thăn lợn (tổng cộng khoảng 1-1 / 2 pound)
  • 1 củ hành nhỏ, xắt nhỏ
  • 1/4 pound nấm thái lát
  • 2 muỗng canh bơ
  • 2 muỗng bột mì đa dụng
  • 1 1/4 cốc sữa
  • 1 gói (10 ounces) bông cải xanh đông lạnh xắt nhỏ, rã đông

Làm cho nó

1. Gà thịt nhiệt. Kết hợp 2 muỗng canh mù tạt, dầu, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu trong túi nhựa đựng thực phẩm. Thêm thịt lợn; niêm phong; chuyển sang áo khoác. Ướp ở nhiệt độ phòng trong 15 phút.

2. Nướng thịt lợn 5 inch từ nhiệt 30 phút, cứ sau 10 phút, cho đến khi đăng ký nhiệt kế vàng và đọc tức thì 160 độ F.

3. Trong khi đó, xào hành tây và nấm trong bơ tan chảy trong chảo 6 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy bột cho đến khi hòa quyện. Khuấy trong 3 muỗng canh mù tạt còn lại và sữa cho đến khi mịn. Quay trở lại nhiệt; Đun nhỏ lửa, khuấy đều, 2 phút. Thêm bông cải xanh, muối và hạt tiêu còn lại; nấu 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi nóng qua.

4. Để thịt thăn đứng 5 phút. Cắt lát và phục vụ với sốt mù tạt. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần mỗi công thức: 6; Số tiền trên mỗi lần phục vụ: cal. (kcal): 291, Chất béo, tổng (g): 16, chol. (mg): 85, sat. chất béo (g): 5, carb. (g): 10, sợi (g): 2, pro. (g): 29, natri (mg): 595, Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.

Loading...

Để LạI Bình LuậN CủA BạN