Rigatoni Carbonara

từ Vòng tròn gia đình

Khẩu phần: 6 Chuẩn bị 10 phút Nấu 12 phút

Thành phần

  • Rigatoni 3/4 pound
  • 2/3 cốc rưỡi không có chất béo
  • 3 lòng đỏ trứng lớn
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
  • 1/8 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 6 ounce thịt xông khói Canada, thái hạt lựu
  • 3 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
  • 6 muỗng Parmesan bào

Làm cho nó

1. Nấu Rigatoni theo hướng dẫn gói. Thoát nước; dự trữ.

2. Trong một cái chảo nhỏ, đánh nửa rưỡi và lòng đỏ. Nấu trên lửa vừa, đánh cho đến 160 độ F trên nhiệt kế đọc tức thì. Hủy bỏ từ nhiệt. Thêm muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu.

3. Tráng chảo không dính lớn bằng bình xịt nấu ăn; nhiệt. Thêm tỏi và thịt xông khói; nấu, khuấy, 3 phút. Khuấy đều hỗn hợp trứng, sau đó là mì ống. Hủy bỏ từ nhiệt. Thêm rau mùi tây. Che; để yên 2 phút. Khuấy; đầu với pho mát. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần mỗi công thức: 6; Số tiền trên mỗi lần phục vụ: cal. (kcal): 317, Chất béo, tổng (g): 7, chol. (mg): 125, sat. chất béo (g): 3, carb. (g): 45, sợi (g): 2, pro. (g): 17, natri (mg): 632, Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.

Xem video: RIGATONI ALLA CARBONARA -CUCINANDOMELAGODO (Tháng MườI Hai 2019).

Loading...

Để LạI Bình LuậN CủA BạN